热泵热水机是一种利用热泵技术将低温热源中的热量转移到高温热水中的设备。它具有高效节能、环保、安全可靠等优点，被广泛应用于商业、工业及类似用途中。为了保证热泵热水机的质量和安全性能，GB/T 21362-2008商业或工业用及类似用途的热泵热水机标准被制定。

该标准主要包括以下内容：

1. 术语和定义：对热泵热水机中涉及到的术语和定义进行了明确和解释，以便于标准的理解和应用。

2. 产品分类：根据热泵热水机的用途和性能，将其分为商业用、工业用及类似用途的三类产品，并对其性能指标进行了详细说明。

3. 要求：对热泵热水机的外观、结构、性能、安全性能等方面进行了要求，以确保产品的质量和安全性能。

4. 试验方法：对热泵热水机的试验方法进行了规定，包括性能试验、安全性试验、环境适应性试验等，以确保产品的性能和安全性能符合标准要求。

5. 检验规则：对热泵热水机的检验规则进行了规定，包括检验方法、检验程序、检验结果判定等，以确保产品的质量符合标准要求。

6. 标志、包装、运输和贮存：对热泵热水机的标志、包装、运输和贮存进行了规定，以确保产品在生产、运输、贮存和使用过程中的质量和安全性能。

相关标准
GB/T 30126-2013 空气源热泵热水器
GB/T 30127-2013 地源热泵热水器
GB/T 30128-2013 水源热泵热水器
GB/T 30129-2013 热泵热水器用压缩机
GB/T 30130-2013 热泵热水器用膨胀阀