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家用电磁灶是一种新型的烹饪设备，它采用电磁感应原理，将电能转化为热能，使锅具内部产生高温，从而实现烹饪。相比传统的燃气灶和电热灶，家用电磁灶具有快速加热、高效节能、环保健康等优点，因此在家庭厨房中得到了广泛应用。

然而，随着家用电磁灶的普及，其能耗问题也逐渐引起了人们的关注。为了促进家用电磁灶的节能和环保，中国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会共同发布了《家用电磁灶能效限定值及能效等级》标准，即GB 21456-2014。

该标准规定了家用电磁灶的能效限定值和能效等级，具体内容如下：

1. 能效限定值

家用电磁灶的能效限定值是指在标准测试条件下，电磁灶的能效指数不得低于规定值。其中，能效指数是指电磁灶的热效率与电能消耗之比，单位为W/g。

2. 能效等级

家用电磁灶的能效等级分为1~5级，其中1级为最高级别，5级为最低级别。能效等级的划分依据是电磁灶在标准测试条件下的能效指数。

3. 标准测试条件

家用电磁灶的能效测试应在以下条件下进行：

（1）环境温度为20℃±5℃；

（2）电源电压为220V±10%；

（3）测试锅具为直径为180mm的平底锅；

（4）测试负荷为1kg水。

此外，标准还规定了家用电磁灶的能效检测方法、检测设备和检测程序等内容。

相关标准：
1. GB 19598-2004 家用电器能效限定值及能效等级
2. GB 21518-2018 家用电热水器能效限定值及能效等级
3. GB 22794-2009 家用电冰箱能效限定值及能效等级
4. GB 21520-2018 家用电烤箱能效限定值及能效等级
5. GB 21519-2018 家用电蒸炉能效限定值及能效等级