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GB/T 19816.3-2005是一项关于涂覆涂料前钢材表面处理的标准，其中第3部分规定了喷射清理用金属磨料的试验方法中硬度的测定方法。该标准适用于金属磨料喷射清理前后钢材表面硬度的测定。

该标准要求使用硬度计对钢材表面进行硬度测定，测定时应选择合适的硬度计和压头，并按照标准规定的方法进行测定。在测定前，应对硬度计进行校准，确保测定结果的准确性。

在进行硬度测定时，应注意以下几点：

1. 测定前应对试样进行清洁，确保试样表面无杂质和污染物。

2. 测定时应选择合适的压头，确保测定结果的准确性。

3. 测定时应将压头垂直于试样表面，避免斜着测量或者斜着放置压头。

4. 测定时应选择合适的测量位置，避免测量位置过于靠近边缘或者凹凸不平的地方。

5. 测定时应进行多次测量，取平均值作为最终结果。

除了以上要求，该标准还规定了硬度测定的计算公式和结果的表示方法。在进行硬度测定时，应按照标准规定的方法进行计算，并将结果以标准规定的格式进行表示。

总之，GB/T 19816.3-2005是一项非常重要的标准，它规定了喷射清理用金属磨料的试验方法中硬度的测定方法，为涂覆涂料前钢材表面处理提供了重要的参考依据。

相关标准：
GB/T 19816.1-2005 涂覆涂料前钢材表面处理 喷射清理用金属磨料的试验方法 第1部分:通用要求
GB/T 19816.2-2005 涂覆涂料前钢材表面处理 喷射清理用金属磨料的试验方法 第2部分:金属磨料的筛分
GB/T 19816.4-2005 涂覆涂料前钢材表面处理 喷射清理用金属磨料的试验方法 第4部分:金属磨料的湿度测定
GB/T 19816.5-2005 涂覆涂料前钢材表面处理 喷射清理用金属磨料的试验方法 第5部分:金属磨料的密度测定
GB/T 19816.6-2005 涂覆涂料前钢材表面处理 喷射清理用金属磨料的试验方法 第6部分:金属磨料的化学成分测定