电热装置是指利用电能将电能转化为热能的设备，广泛应用于冶金、化工、机械、航空、航天等领域。大型交流电弧炉是电热装置的一种，主要用于冶金行业中的钢铁生产。GB/T 10067.21-2015《电热装置基本技术条件 第21部分：大型交流电弧炉》是对大型交流电弧炉的技术要求进行规范的标准。

本标准首先对大型交流电弧炉的术语和定义进行了说明，以便于标准的理解和应用。其次，对大型交流电弧炉的型号和基本参数进行了规定，包括额定容量、额定电压、额定频率、电极直径等。这些参数是大型交流电弧炉的基本特性，对于设备的选型和使用具有重要的指导意义。

在技术要求方面，本标准对大型交流电弧炉的电极、电极支撑、炉体、炉盖、炉底、冷却系统、电源系统、控制系统等方面进行了详细的规定。其中，对于电极的材质、直径、长度、形状等进行了具体的要求，对于电极支撑的数量、位置、材质等也进行了规定。此外，对于炉体、炉盖、炉底的材质、结构、厚度等也进行了详细的规定。这些技术要求的制定，旨在保证大型交流电弧炉的安全、稳定、高效运行。

在试验方法方面，本标准对大型交流电弧炉的试验内容、试验方法、试验顺序等进行了规定。试验内容包括外观检查、尺寸检查、电气性能检查、机械性能检查等。试验方法包括检查、测量、试验等。试验顺序包括出厂试验、安装调试试验、定期检验等。这些试验方法的制定，旨在保证大型交流电弧炉的质量和性能符合标准要求。

在检验规则方面，本标准对大型交流电弧炉的检验内容、检验方法、检验结果等进行了规定。检验内容包括外观检查、尺寸检查、电气性能检查、机械性能检查等。检验方法包括检查、测量、试验等。检验结果包括合格、不合格等。这些检验规则的制定，旨在保证大型交流电弧炉的质量和性能符合标准要求。

在标志、包装、运输和贮存方面，本标准对大型交流电弧炉的标志、包装、运输和贮存进行了规定。这些规定的制定，旨在保证大型交流电弧炉在运输和贮存过程中不受损坏，以及在使用过程中能够正确识别设备型号和参数。

相关标准
GB/T 10067.1-2015 电热装置基本技术条件 第1部分：通用要求
GB/T 10067.2-2015 电热装置基本技术条件 第2部分：电阻炉
GB/T 10067.3-2015 电热装置基本技术条件 第3部分：感应炉
GB/T 10067.4-2015 电热装置基本技术条件 第4部分：电弧炉
GB/T 10067.5-2015 电热装置基本技术条件 第5部分：电渣重熔炉