GB/T 40816.11-2021标准主要包括以下内容：

1.范围
该标准适用于各种工业炉及相关工艺设备的能量平衡测试和能效计算方法，包括各种效率评估方法。

2.术语和定义
该标准列出了与能量平衡测试和能效计算相关的术语和定义，包括能量平衡、燃料效率、热效率、综合效率等。

3.效率评估方法
该标准规定了各种效率评估方法的定义、计算公式、计算方法、数据处理和结果表示等内容，包括燃料效率、热效率、综合效率、热损失率、热回收率、热工效率等。

4.测试方法
该标准规定了能量平衡测试的测试方法和步骤，包括测试前的准备工作、测试过程中的数据采集和处理、测试结果的计算和分析等。

5.数据处理和结果表示
该标准规定了测试数据的处理方法和结果表示方法，包括数据的分类、筛选、计算和分析等。

6.报告
该标准规定了测试报告的内容和格式，包括测试对象的基本信息、测试方法和步骤、测试数据和结果、数据处理和分析、结论和建议等。

7.质量控制
该标准规定了能量平衡测试的质量控制要求，包括测试设备的校准、测试人员的培训和考核、测试数据的准确性和可靠性等。

8.应用范围
该标准适用于各种工业炉及相关工艺设备的能量平衡测试和能效计算，包括燃煤、燃气、燃油、生物质等各种燃料的工业炉和相关工艺设备。

相关标准
GB/T 40816.1-2021 工业炉及相关工艺设备 能量平衡测试及能效计算方法 第1部分：总则
GB/T 40816.2-2021 工业炉及相关工艺设备 能量平衡测试及能效计算方法 第2部分：热量测试
GB/T 40816.3-2021 工业炉及相关工艺设备 能量平衡测试及能效计算方法 第3部分：燃料测试
GB/T 40816.4-2021 工业炉及相关工艺设备 能量平衡测试及能效计算方法 第4部分：热损失测试
GB/T 40816.5-2021 工业炉及相关工艺设备 能量平衡测试及能效计算方法 第5部分：热回收测试