测量不确定度是指测量结果与被测量值之间的差异，是测量结果的一种度量。在实际测量中，由于各种因素的影响，测量结果往往存在一定的误差和偏差，因此需要对测量不确定度进行评估和控制，以保证测量结果的准确性和可靠性。

GB/T 18779.3-2009主要包括以下内容：

1.测量不确定度的定义和表述方法：该标准对测量不确定度的定义进行了详细说明，并介绍了常用的测量不确定度表述方法，如标准偏差、扩展不确定度等。

2.测量不确定度的评估方法：该标准介绍了测量不确定度的评估方法，包括直接法、间接法和组合法等。其中，组合法是最常用的评估方法，它将各种误差和偏差因素进行综合考虑，得出最终的测量不确定度。

3.测量不确定度的控制方法：该标准介绍了测量不确定度的控制方法，包括控制测量环境、选择合适的测量设备、进行校准和验证等。这些方法可以有效地降低测量不确定度，提高测量结果的准确性和可靠性。

4.测量不确定度的报告和表述：该标准对测量不确定度的报告和表述进行了规范，要求在测量结果中必须包含测量不确定度，并按照规定的格式进行表述和报告。

综上所述，GB/T 18779.3-2009是一项非常重要的标准，它为工件和测量设备的测量检验提供了指导和规范，有助于提高测量结果的准确性和可靠性，保证产品质量符合要求。

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