氨是一种常见的空气污染物，对人体健康和环境造成危害。因此，准确测定空气中氨的浓度对于环境保护和人类健康至关重要。GB/T 14679-1993标准规定了一种测定空气中氨浓度的方法，即次氯酸钠-水杨酸分光光度法。

该方法的原理是：将空气中的氨与次氯酸钠反应生成氯胺，再与水杨酸反应生成紫色化合物，通过分光光度计测定其吸光度，从而计算出氨的浓度。

该方法的适用范围为空气中氨浓度在0.01~2.0mg/m³之间。样品采集应在氨污染源附近进行，采用玻璃吸附管或其他适当的采样器进行采集。样品的处理和测定应在24小时内完成。

该方法的测定结果应该在实验室内进行复核，确保结果的准确性。同时，应该注意避免样品受到其他气体的干扰，如二氧化硫、氮氧化物等。

相关标准
GB/T 16157-1996 空气质量标准
GB/T 16157.2-2014 空气质量标准 第2部分：气态污染物
GB/T 16157.3-2014 空气质量标准 第3部分：颗粒物
GB/T 16157.4-2014 空气质量标准 第4部分：臭氧
GB/T 16157.5-2014 空气质量标准 第5部分：二氧化氮