一、范围
本标准适用于自来水、地下水、地表水、生活饮用水、工业用水、废水等水样中组胺、精胺、脯胺、肌肉胺和酪胺的测定。

二、引用标准
GB/T 6682 分析化学实验室用水规格
GB/T 11914 水质样品的采样
GB/T 5750 水质标准的制定和管理
GB/T 6688 水质实验室质量控制规范
GB/T 17215-1998 饮用水卫生标准

三、原理
将水样中的生物胺经过乙酸乙酯萃取后，经过乙酸乙酯-氨水混合液洗脱，再经过硅胶柱净化，最后采用高效液相色谱法进行测定。

四、仪器设备
高效液相色谱仪、色谱柱、移液器、电子天平、pH计、超声波清洗器等。

五、试剂和材料
乙酸乙酯、氨水、硅胶、甲醇、乙腈、水等。

六、样品处理
将水样经过过滤后，加入适量的氨水和乙酸乙酯，进行乙酸乙酯萃取，然后进行洗脱和净化，最后进行高效液相色谱法测定。

七、分析步骤
1. 样品处理：将水样加入适量的氨水和乙酸乙酯，进行乙酸乙酯萃取，然后进行洗脱和净化。
2. 色谱条件：色谱柱为C18柱，流动相为甲醇-乙腈-水（45:45:10），流速为1.0 mL/min，检测波长为254 nm。
3. 标准曲线：取不同浓度的标准品进行测定，绘制标准曲线。
4. 样品测定：将处理好的样品注入高效液相色谱仪进行测定，根据标准曲线计算出样品中生物胺的含量。

八、结果计算
样品中生物胺的含量，根据标准曲线计算得出。

九、质量控制
采用质量控制样品进行质量控制，每批次样品测定前进行仪器的校准和检查。

十、报告内容
报告中应包括样品的来源、采样时间、采样地点、样品处理方法、测定结果等内容。

相关标准
GB/T 5750 水质标准的制定和管理
GB/T 6682 分析化学实验室用水规格
GB/T 11914 水质样品的采样
GB/T 6688 水质实验室质量控制规范
GB/T 17215-1998 饮用水卫生标准