公共场所卫生检验是指对公共场所的卫生状况进行检测和评价，以保障公众健康和安全。公共场所包括餐饮场所、宾馆、商场、医院、学校、公共交通工具等。公共场所卫生检验方法的制定和实施，对于保障公众健康和安全具有重要意义。

GB/T 18204.6-2013《公共场所卫生检验方法 第6部分：卫生监测技术规范》规定了卫生监测的技术规范，包括监测对象、监测方法、监测频次、监测指标、监测结果的评价等方面的内容。具体如下：

1.监测对象
监测对象包括公共场所的环境、设施、设备、用品、食品、饮用水等。监测对象的选择应根据公共场所的特点和卫生安全风险进行确定。

2.监测方法
监测方法应根据监测对象的特点和监测指标的要求进行选择。监测方法应具有准确性、可重复性和可比性。

3.监测频次
监测频次应根据监测对象的特点、监测指标的要求和监测结果的评价进行确定。监测频次应保证监测结果的可靠性和有效性。

4.监测指标
监测指标应根据公共场所的特点和卫生安全风险进行选择。监测指标应具有科学性、可操作性和可比性。

5.监测结果的评价
监测结果的评价应根据监测指标的要求和监测频次进行确定。监测结果的评价应具有科学性、客观性和可比性。

GB/T 18204.6-2013《公共场所卫生检验方法 第6部分：卫生监测技术规范》的实施，可以有效保障公共场所的卫生安全，保护公众健康。同时，该标准的制定和实施，也有助于提高公共场所管理者的卫生意识和管理水平，促进公共场所的卫生管理工作的规范化和科学化。

相关标准
GB/T 18204.1-2013 公共场所卫生检验方法 第1部分：通用规定
GB/T 18204.2-2013 公共场所卫生检验方法 第2部分：餐饮场所
GB/T 18204.3-2013 公共场所卫生检验方法 第3部分：宾馆
GB/T 18204.4-2013 公共场所卫生检验方法 第4部分：商场
GB/T 18204.5-2013 公共场所卫生检验方法 第5部分：医院