化学品在水生环境中的生物富集是指化学品在水生生物体内的浓度高于环境中的浓度。生物富集是化学品在水生环境中的重要行为之一，对于评价化学品的环境风险和生态风险具有重要意义。因此，对于化学品在水生环境中的生物富集情况进行分类和评价，是化学品环境风险评价的重要内容。

GB/T 36700.5-2018《化学品 水生环境危害分类指导 第5部分：生物富集》主要包括以下内容：

1. 生物富集的定义和分类

该标准对生物富集的定义进行了详细说明，并根据生物富集的程度和生物富集的类型，将生物富集分为四类。

2. 生物富集的评价方法

该标准对生物富集的评价方法进行了详细说明，包括生物富集系数的计算方法、生物富集指数的计算方法、生物富集因子的计算方法等。

3. 生物富集的影响因素

该标准对生物富集的影响因素进行了详细说明，包括化学品的物理化学性质、生物学特性、环境因素等。

4. 生物富集的应用

该标准对生物富集的应用进行了详细说明，包括生物富集在化学品环境风险评价中的应用、生物富集在化学品生态风险评价中的应用等。

综上所述，GB/T 36700.5-2018《化学品 水生环境危害分类指导 第5部分：生物富集》是化学品水生环境危害分类指导系列标准的重要组成部分，对于评价化学品在水生环境中的生物富集情况具有重要意义。

相关标准
GB/T 36700.1-2018 化学品 水生环境危害分类指导 第1部分：总则
GB/T 36700.2-2018 化学品 水生环境危害分类指导 第2部分：急性毒性
GB/T 36700.3-2018 化学品 水生环境危害分类指导 第3部分：慢性毒性
GB/T 36700.4-2018 化学品 水生环境危害分类指导 第4部分：生态毒性
GB/T 36700.6-2018 化学品 水生环境危害分类指导 第6部分：生物降解