承压设备是指在内部压力超过规定值的情况下，能够承受和传递压力的设备。承压设备的安全附件和仪表是保障承压设备安全运行的重要组成部分。安全附件包括安全阀、爆破片、压力表、温度计、液位计等；仪表包括压力变送器、温度变送器、液位变送器等。这些安全附件和仪表的正确选型、安装、调试、使用、维护和检验，对于保障承压设备的安全运行至关重要。

GB/T 38109-2019《承压设备安全附件及仪表应用导则》主要包括以下内容：

1. 术语和定义：对于本标准中使用的术语和定义进行了详细的说明，以便于理解和应用。

2. 安全附件和仪表的选型：根据承压设备的工作条件和要求，对安全附件和仪表的选型进行了规范，包括选型原则、选型方法和选型依据等。

3. 安全附件和仪表的安装：对于安全附件和仪表的安装进行了规范，包括安装位置、安装方式、安装要求等。

4. 安全附件和仪表的调试：对于安全附件和仪表的调试进行了规范，包括调试方法、调试要求等。

5. 安全附件和仪表的使用：对于安全附件和仪表的使用进行了规范，包括使用要求、使用注意事项等。

6. 安全附件和仪表的维护：对于安全附件和仪表的维护进行了规范，包括维护方法、维护周期、维护要求等。

7. 安全附件和仪表的检验：对于安全附件和仪表的检验进行了规范，包括检验方法、检验周期、检验要求等。

8. 安全附件和仪表的管理：对于安全附件和仪表的管理进行了规范，包括管理要求、管理措施等。

相关标准
GB/T 12241-2005 承压设备安全阀
GB/T 12242-2005 承压设备爆破片
GB/T 12243-2005 承压设备压力表
GB/T 12244-2005 承压设备温度计
GB/T 12245-2005 承压设备液位计