黄山贡菊是指在安徽省黄山市境内，以黄山为中心，范围包括黄山市、祁门县、歙县、休宁县、黟县、屯溪区、徽州区、黄山风景区等地区，生产的以茶花菊为原料，经过采摘、晾晒、揉捻、烘干等工序制成的一种特色茶叶。黄山贡菊的外形条索紧结，色泽乌润，香气高扬，滋味鲜爽，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整。

1.名称和范围
地理标志产品黄山贡菊是指在安徽省黄山市境内，以黄山为中心，范围包括黄山市、祁门县、歙县、休宁县、黟县、屯溪区、徽州区、黄山风景区等地区，生产的以茶花菊为原料，经过采摘、晾晒、揉捻、烘干等工序制成的一种特色茶叶。

2.基本特征
黄山贡菊的外形条索紧结，色泽乌润，香气高扬，滋味鲜爽，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整。

3.质量要求
（1）外观质量：黄山贡菊外形条索紧结，色泽乌润，无杂质，无破碎、破损、发霉、虫蛀等现象。
（2）香气和滋味：黄山贡菊香气高扬，滋味鲜爽，回甘持久。
（3）汤色和叶底：黄山贡菊汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整。

4.检验方法
（1）外观检验：按照外观质量要求进行检验。
（2）香气和滋味检验：将黄山贡菊放入杯中，注入沸水，闻香、品尝滋味。
（3）汤色和叶底检验：将黄山贡菊放入杯中，注入沸水，观察汤色和叶底。

5.标志
黄山贡菊的标志应当包括“黄山贡菊”字样和地理标志证明商标。

6.包装、运输和贮存
（1）包装：黄山贡菊应当采用透气性好、防潮、防震、防腐蚀的包装材料进行包装。
（2）运输：黄山贡菊应当采用干燥、通风、避光、防潮的方式进行运输。
（3）贮存：黄山贡菊应当存放在干燥、通风、避光、防潮的环境中，避免与异味接触。

相关标准
GB/T 19569-2004 地理标志产品 通则
GB/T 19570-2004 地理标志产品 产品规范
GB/T 19571-2004 地理标志产品 产品标志
GB/T 19572-2004 地理标志产品 产品包装
GB/T 19573-2004 地理标志产品 产品贮存