植物代谢产物是指植物在生长和代谢过程中产生的各种化合物，其中包括多酚类化合物。棉酚是一种重要的多酚类化合物，广泛存在于植物中，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性。因此，测定植物中棉酚的含量对于研究植物生理代谢和开发植物资源具有重要意义。

本标准采用酶联免疫吸附法测定植物样品中游离棉酚的含量。该方法基于酶联免疫吸附技术，利用特异性抗体与游离棉酚结合，形成抗原-抗体复合物，再通过酶标记的二抗与抗体结合，形成酶标记复合物，最终通过底物的反应产生颜色信号，测定样品中游离棉酚的含量。

本标准详细描述了样品的制备、抗体的制备、酶标记的制备、反应条件的优化、标准曲线的绘制、样品的测定等步骤。同时，本标准还对结果的计算和数据处理进行了说明。

本标准的实施可以提高植物代谢产物游离棉酚的测定准确性和可重复性，为植物资源的开发和利用提供技术支持。

相关标准
GB/T 5009.3-2016 食品中多酚类物质的测定 铝试剂分光光度法
GB/T 5009.28-2017 食品中多酚类物质的测定 高效液相色谱法
GB/T 22388-2008 植物提取物中多酚类化合物的测定 高效液相色谱法
GB/T 22387-2008 植物提取物中多酚类化合物的测定 铝试剂分光光度法
GB/T 22386-2008 植物提取物中多酚类化合物的测定 伯胺蓝分光光度法