饭店业是服务业的重要组成部分，饭店业职业经理人的素质和能力直接影响饭店业的经营管理质量。为了规范饭店业职业经理人的执业行为，保障饭店业的经营管理质量，GB/T 19481-2004 饭店业职业经理人执业资格条件标准应运而生。

该标准主要包括以下内容：

1. 职业经理人的基本条件：包括身体条件、学历、职业素质、职业道德等方面的要求。

2. 职业经理人的专业知识和技能：包括饭店业的基本知识、管理知识、市场营销知识、财务管理知识、人力资源管理知识等方面的要求。

3. 职业经理人的工作经验：包括饭店业工作经验、管理经验等方面的要求。

4. 职业经理人的职业发展：包括职业规划、职业发展等方面的要求。

5. 职业经理人的职业道德：包括职业操守、职业道德等方面的要求。

该标准的实施，对于饭店业职业经理人的聘任、考核、评价和培训等方面具有重要意义。同时，该标准的实施也有助于提高饭店业职业经理人的素质和能力，促进饭店业的健康发展。

相关标准
GB/T 50378-2019 饭店业服务质量标准
GB/T 50379-2019 饭店业服务人员职业技能等级标准
GB/T 50380-2019 饭店业服务设施与设备标准
GB/T 50381-2019 饭店业服务管理标准
GB/T 50382-2019 饭店业服务安全标准