农产品批发市场是农产品流通的重要环节，对于保障农产品质量安全、促进农产品流通和经济发展具有重要意义。为了规范农产品批发市场的管理，保障农产品质量安全，维护环境卫生，保护消费者权益，促进农产品流通和经济发展，GB/T 19575-2004 农产品批发市场管理技术规范制定了以下内容：

1. 基本要求
农产品批发市场应当符合国家有关法律法规的规定，具有合法的经营资质和经营场所。农产品批发市场应当建立健全的管理制度，明确责任、权利和义务，保证市场的正常运营。

2. 设施设备
农产品批发市场应当具备必要的设施设备，包括场地、建筑物、通风、照明、水电气等基础设施，以及货架、秤台、计算机等经营设备。设施设备应当符合国家有关标准和规定，保证安全、卫生、便利和高效。

3. 环境卫生
农产品批发市场应当保持良好的环境卫生，包括场地、建筑物、通风、照明、水电气等基础设施的清洁卫生，以及货架、秤台、计算机等经营设备的清洁卫生。农产品批发市场应当建立健全的环境卫生管理制度，定期进行清洁卫生和消毒，保证农产品质量安全和消费者健康。

4. 安全管理
农产品批发市场应当建立健全的安全管理制度，包括消防安全、交通安全、电气安全、防盗防抢等方面的安全管理。农产品批发市场应当配备必要的安全设施和设备，如消防器材、监控设备、报警器等，保证市场的安全运营。

相关标准
GB/T 19576-2004 农产品批发市场质量安全管理规范
GB/T 19577-2004 农产品批发市场环境卫生管理规范
GB/T 19578-2004 农产品批发市场设施设备管理规范
GB/T 19579-2004 农产品批发市场安全管理规范
GB/T 19580-2004 农产品批发市场经营管理规范