家用电器在人们的日常生活中扮演着越来越重要的角色，而抗菌、除菌、净化功能也成为了人们选购家用电器的重要因素之一。为了保障消费者的健康和安全，GB 21551.1-2008标准对家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能进行了规范。

该标准首先对术语和定义进行了说明，明确了抗菌、除菌、净化功能的含义。然后对家用电器进行了分类，包括空气净化器、空气加湿器、空气除湿器、空气循环器、空气清新机、空气消毒机、洗碗机、洗衣机、冰箱、微波炉、电烤箱、电饭煲、电水壶、电磁炉、电热水器等。

在技术要求方面，该标准规定了家用电器的抗菌、除菌、净化功能应符合国家相关标准的要求，并对不同类型的家用电器的技术要求进行了详细说明。例如，空气净化器的CADR值应符合国家相关标准的要求，空气加湿器的加湿量应符合国家相关标准的要求，空气除湿器的除湿量应符合国家相关标准的要求，洗碗机的清洗效果应符合国家相关标准的要求等。

在试验方法方面，该标准规定了家用电器的抗菌、除菌、净化功能的试验方法，包括细菌抑制率试验、细菌消除率试验、空气净化效果试验、空气加湿效果试验、空气除湿效果试验、洗涤效果试验等。

在标志、包装、运输和贮存方面，该标准规定了家用电器的抗菌、除菌、净化功能的标志、包装、运输和贮存的要求，以保障消费者的权益和安全。

相关标准
GB 21551.2-2010 家用和类似用途电器的抗菌功能试验方法
GB 21551.3-2010 家用和类似用途电器的除菌功能试验方法
GB/T 18801-2015 家用和类似用途电器的空气清洁器
GB/T 18883-2002 家用和类似用途电器的电热水器
GB/T 19258-2012 家用和类似用途电器的空气加湿器