旅游餐馆是旅游业中不可或缺的一部分，其服务质量和管理水平直接影响着旅游者的体验和满意度。为了规范旅游餐馆的设施和服务等级划分，提高旅游餐馆的服务质量和管理水平，中国国家标准化管理委员会发布了《旅游餐馆设施与服务等级划分》（GB/T 26361-2010）标准。

该标准主要包括以下内容：

1. 旅游餐馆的设施等级划分

根据旅游餐馆的设施条件和服务水平，将旅游餐馆分为五个等级，分别为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级。其中，五星级旅游餐馆是最高等级，设施和服务水平最高。

2. 旅游餐馆的服务等级划分

根据旅游餐馆的服务水平和服务质量，将旅游餐馆分为五个等级，分别为一钻级、二钻级、三钻级、四钻级和五钻级。其中，五钻级旅游餐馆是最高等级，服务水平和服务质量最高。

3. 旅游餐馆的设施和服务评定标准

根据旅游餐馆的设施和服务等级划分，制定了相应的评定标准。评定标准包括旅游餐馆的硬件设施、软件服务、卫生环境、安全管理等方面的要求。

4. 旅游餐馆的评定程序和评定结果

旅游餐馆的评定程序包括申请评定、评定准备、评定实施、评定结果等步骤。评定结果分为合格、基本合格和不合格三种等级。

5. 旅游餐馆的管理要求

旅游餐馆应当建立健全管理制度，加强员工培训，提高服务质量和管理水平。同时，旅游餐馆还应当加强对设施和服务的维护和管理，确保设施和服务的质量和安全。

相关标准
GB/T 20433-2006 旅游景区服务质量等级划分与评定
GB/T 14343-2008 旅游住宿业服务质量等级划分与评定
GB/T 25851-2010 旅游购物场所服务质量等级划分与评定
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