顾客满意度是企业成功的关键因素之一，因此，企业需要对顾客满意度进行监视和测量，以便了解顾客需求和期望，及时发现问题并采取措施加以改进。GB/Z 27907-2011《质量管理 顾客满意 监视和测量指南》提供了以下指南：

1. 确定监视和测量的目的和范围
企业应该明确监视和测量的目的和范围，以便确定监视和测量的方法和指标。企业应该考虑到顾客的需求和期望，以及企业的战略目标和业务流程，确定监视和测量的范围。

2. 确定监视和测量的方法和指标
企业应该根据监视和测量的目的和范围，确定监视和测量的方法和指标。企业可以采用定量和定性的方法，如问卷调查、访谈、焦点小组讨论等，来收集顾客的反馈信息。企业应该根据收集到的反馈信息，确定顾客满意度的指标，如产品质量、服务质量、交付时间、价格等。

3. 确定监视和测量的频率和样本量
企业应该根据监视和测量的目的和范围，确定监视和测量的频率和样本量。企业应该考虑到顾客的数量、分布、特点等因素，确定样本量。企业应该根据监视和测量的目的和范围，确定监视和测量的频率，以便及时发现问题并采取措施加以改进。

4. 确定监视和测量的责任和程序
企业应该明确监视和测量的责任和程序，以便确保监视和测量的有效性和可靠性。企业应该明确监视和测量的责任人和程序，如收集反馈信息、分析反馈信息、制定改进措施等。

5. 分析监视和测量结果
企业应该根据监视和测量的结果，分析顾客满意度的状况和趋势，及时发现问题并采取措施加以改进。企业应该根据分析结果，制定改进计划和措施，以提高产品和服务质量，增强顾客满意度。

相关标准
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求及使用指南
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 29490-2013 服务质量评价指南
GB/T 50315-2010 建筑施工质量验收规范