肉类批发市场是农产品市场的重要组成部分，也是城市居民购买肉类的主要场所。为了保障肉类交易的质量和安全，提高市场的竞争力和服务水平，GB/T 34769-2017 肉类批发市场交易技术规范应运而生。

本标准主要包括以下内容：

1. 术语和定义：对肉类批发市场交易中涉及的术语和定义进行了明确和规范，以便于各方理解和遵守。

2. 基本要求：规定了肉类批发市场交易的基本要求，包括交易场所、交易时间、交易方式、交易品种、交易量等方面的内容。

3. 技术指标：对肉类批发市场交易中的技术指标进行了规定，包括交易设施、交易设备、交易软件、交易网络等方面的内容。

4. 交易流程：规定了肉类批发市场交易的流程，包括交易准备、交易发布、交易匹配、交易确认、交易结算等方面的内容。

5. 信息管理：对肉类批发市场交易中的信息管理进行了规范，包括信息采集、信息发布、信息查询、信息统计等方面的内容。

6. 安全保障：对肉类批发市场交易中的安全保障进行了规定，包括交易数据安全、交易设备安全、交易网络安全等方面的内容。

本标准的实施，有利于规范肉类批发市场交易行为，提高交易效率和质量，保障消费者的合法权益，促进肉类批发市场的健康发展。

相关标准
GB/T 34768-2017 肉类批发市场质量安全管理规范
GB/T 34770-2017 肉类批发市场交易计量规范
GB/T 34771-2017 肉类批发市场交易价格规范
GB/T 34772-2017 肉类批发市场交易合同规范
GB/T 34773-2017 肉类批发市场交易纠纷处理规范