一、范围
本标准适用于中药材（三七）产业项目的运营管理。

二、术语和定义
2.1 产业项目：指以三七为主要原料的种植、加工、销售等环节的综合性项目。
2.2 运营管理：指对产业项目进行规划、组织、指挥、协调、控制和评价的过程。
2.3 质量管理：指对产品质量进行全面管理的过程，包括质量计划、质量控制、质量评价等。
2.4 安全管理：指对生产过程中可能存在的危险因素进行识别、评估、控制和监测的过程。
2.5 环境保护：指对生产过程中可能对环境造成的影响进行识别、评估、控制和监测的过程。
2.6 信息管理：指对产业项目的信息进行收集、处理、传递和利用的过程。

三、项目建设
3.1 项目规划：应根据市场需求和资源条件，制定合理的项目规划，明确项目的目标、任务、投资、收益等。
3.2 设计施工：应按照国家有关法律法规和标准要求，进行项目设计和施工，确保项目的质量和安全。
3.3 设备采购：应根据项目需要，选用符合国家标准和行业标准的设备，确保设备的质量和安全。
3.4 人员培训：应对项目相关人员进行培训，提高其技能和管理水平。

四、生产经营
4.1 原料采购：应选择符合国家标准和行业标准的三七原料，确保原料的质量和安全。
4.2 生产加工：应按照国家有关法律法规和标准要求，进行生产加工，确保产品的质量和安全。
4.3 销售服务：应根据市场需求，制定合理的销售计划，提供优质的销售服务。

五、质量管理
5.1 质量计划：应制定质量计划，明确质量目标、质量标准、质量控制措施等。
5.2 质量控制：应对生产过程中的关键环节进行控制，确保产品的质量。
5.3 质量评价：应对产品进行质量评价，及时发现和解决质量问题。

六、安全管理
6.1 危险因素识别：应对生产过程中可能存在的危险因素进行识别，制定相应的安全措施。
6.2 危险因素控制：应对生产过程中的危险因素进行控制，确保生产安全。
6.3 事故应急：应制定事故应急预案，及时处理突发事件，保障生产安全。

七、环境保护
7.1 环境影响评价：应对项目可能对环境造成的影响进行评价，制定相应的环境保护措施。
7.2 环境监测：应对生产过程中的环境进行监测，及时发现和解决环境问题。
7.3 废弃物处理：应对生产过程中产生的废弃物进行处理，确保环境安全。

八、信息管理
8.1 信息收集：应对项目相关信息进行收集，建立信息库。
8.2 信息处理：应对收集到的信息进行处理，提供决策支持。
8.3 信息传递：应对处理好的信息进行传递，确保信息的及时性和准确性。

相关标准
GB/T 18733-2017 中药材质量控制规范
GB/T 28731-2012 中药材生产质量管理规范
GB/T 28732-2012 中药材生产安全管理规范
GB/T 28733-2012 中药材生产环境保护规范
GB/T 28734-2012 中药材生产信息管理规范