扶贫车间是指在贫困地区建立的以扶贫为目的的生产经营单位，是贫困人口增收的重要途径之一。扶贫车间项目的运营管理对于提高扶贫车间的经济效益和社会效益，促进贫困地区脱贫攻坚工作的顺利开展具有重要意义。GB/Z 35040-2018 扶贫车间项目运营管理规范的制定，旨在规范扶贫车间项目的运营管理，提高扶贫车间的经济效益和社会效益，促进贫困地区脱贫攻坚工作的顺利开展。

该标准主要包括以下内容：

1. 总则：包括标准的适用范围、术语和定义、基本原则等。

2. 项目建设：包括项目的立项、规划、设计、建设等。

3. 运营管理：包括项目的组织架构、人员管理、财务管理、生产管理、市场营销等。

4. 安全管理：包括安全生产、环境保护等。

5. 监督管理：包括监督检查、评估、考核等。

6. 附则：包括标准的解释、引用标准等。

该标准要求扶贫车间项目的运营管理应当遵循“规范、科学、高效、安全”的原则，确保项目的经济效益和社会效益最大化。同时，该标准还要求扶贫车间项目应当注重环境保护和安全生产，保障员工的合法权益，促进贫困地区的可持续发展。

相关标准
GB/T 29490-2013 扶贫车间建设规范

GB/T 29491-2013 扶贫车间质量管理规范

GB/T 29492-2013 扶贫车间安全生产规范

GB/T 29493-2013 扶贫车间环境保护规范

GB/T 29494-2013 扶贫车间社会责任规范