测量与控制装置是现代工业生产中不可或缺的一部分，它们用于监测和控制生产过程中的各种参数，以确保产品的质量和生产效率。为了方便人们对测量与控制装置的理解和使用，需要对其进行标准化，使用统一的符号表示各种功能和特性。

GB/T 20063.5-2006 简图用图形符号 第5部分：测量与控制装置，就是针对测量与控制装置的标准化工作而制定的。该标准规定了测量与控制装置的各种功能和特性的简图用图形符号，包括传感器、信号调理器、控制器、执行器等。这些符号可以用于绘制各种类型的图纸，如电路图、流程图、控制系统图等。

该标准中的符号都是经过精心设计和测试的，具有明确的含义和易于理解的特点。例如，传感器的符号是一个圆形，中间有一个箭头，表示传感器可以将物理量转换为电信号；信号调理器的符号是一个长方形，中间有一个箭头，表示信号调理器可以对传感器输出的信号进行处理和放大；控制器的符号是一个长方形，中间有一个箭头和一个圆形，表示控制器可以接收信号并输出控制信号；执行器的符号是一个长方形，中间有一个箭头和一个三角形，表示执行器可以接收控制信号并执行相应的动作。

使用符号表示测量与控制装置的功能和特性，可以大大简化图纸的绘制和理解，提高工作效率和准确性。同时，符号的标准化也有利于不同厂家和不同国家之间的交流和合作，避免因符号不同而产生的误解和错误。

相关标准
GB/T 20063.1-2006 简图用图形符号 第1部分：概述和一般规定
GB/T 20063.2-2006 简图用图形符号 第2部分：机械工程
GB/T 20063.3-2006 简图用图形符号 第3部分：电气工程
GB/T 20063.4-2006 简图用图形符号 第4部分：流体动力工程
GB/T 20063.6-2006 简图用图形符号 第6部分：计算机硬件和软件