绿茶是一种广泛消费的饮品，其生产和加工过程涉及到许多专业术语和定义。为了促进国际贸易和交流，需要一个标准化的词汇表来确保各方之间的沟通准确无误。BS ISO 18449:2021就是为此而制定的。

该标准包含了绿茶的基本术语，如“绿茶”、“茶树”、“茶叶”等，以及品种、生产、加工、质量和评估等方面的词汇。例如，“龙井茶”、“碧螺春”、“炒青”、“揉捻”、“杀青”、“发酵”、“干燥”、“杂质”、“香气”、“滋味”、“色泽”、“汤色”等。

该标准的制定不仅有助于国际贸易和交流，还有助于绿茶行业内部的标准化和规范化。通过统一的术语和定义，可以避免因语言差异而导致的误解和不必要的麻烦。

相关标准
- BS ISO 3720:2019 茶. 一般术语和定义
- BS ISO 3103:2019 茶. 用水冲泡茶的制备方法
- BS ISO 11287:2017 茶. 红茶. 评估方法
- BS ISO 14502-1:2010 茶. 冲泡茶的制备方法. 第1部分：用茶壶冲泡
- BS ISO 14502-2:2010 茶. 冲泡茶的制备方法. 第2部分：用茶杯冲泡