谷物是人类主要的食物来源之一，因此对谷物的生产、加工、贸易和研究有着广泛的需求。然而，由于不同地区和不同行业对谷物的术语和定义存在差异，这给谷物的交流和合作带来了困难。因此，制定一份统一的谷物词汇表是非常必要的。

BS EN ISO 5527:2015提供了一个全面的谷物词汇表，包括了谷物的各个方面。例如，对于谷物品种，该标准定义了各种谷物的分类和命名规则。对于谷物质量，该标准定义了各种质量指标和检测方法。对于谷物加工，该标准定义了各种加工工艺和设备。对于谷物储存和运输，该标准定义了各种储存和运输方式和设备。对于谷物市场，该标准定义了各种市场术语和规则。

此外，该标准还包括了谷物的化学成分、营养价值和食品加工方面的术语。这些术语对于谷物的研究和开发非常重要。

BS EN ISO 5527:2015的制定有助于促进谷物生产、加工、贸易和研究的国际合作和交流。它为谷物行业提供了一个统一的语言，使得不同地区和不同行业之间的交流更加顺畅和高效。

相关标准
- BS EN ISO 20483:2013 谷物和油籽. 粒子大小分析. 振动筛法
- BS EN ISO 712:2009 谷物. 粒子大小分析. 水分法
- BS EN ISO 7971-1:2018 谷物和油籽. 水分测定. 烘箱法. 第1部分：小麦和大麦
- BS EN ISO 7971-2:2018 谷物和油籽. 水分测定. 烘箱法. 第2部分：玉米、高粱、荞麦、小米、谷子和稻谷
- BS EN ISO 12099:2017 谷物和油籽. 油脂含量测定. 氯仿法