文化遗产酒店是指那些位于文化遗产建筑内或周围的酒店，这些建筑具有历史、文化、艺术等方面的价值，是人类文明的重要遗产。这些酒店不仅提供旅游服务，还承载着文化遗产的保护和传承责任。为了保证这些酒店能够提供高质量的旅游服务，保护和传承文化遗产，ISO制定了BS ISO 21620:2021标准，规定了文化遗产酒店的设备和服务要求。

BS ISO 21620:2021标准规定了文化遗产酒店的设备和服务要求，包括客房、餐厅、会议室、健身房、游泳池等方面的要求。其中，客房要求酒店提供舒适、安全、卫生、环保的住宿环境，包括床上用品、卫生间、空调、照明等方面的要求；餐厅要求酒店提供健康、美味、安全、环保的餐饮服务，包括食品安全、餐具卫生、环保措施等方面的要求；会议室要求酒店提供先进、舒适、安全、环保的会议设施，包括音响、投影、网络、空调等方面的要求；健身房要求酒店提供安全、卫生、环保的健身设施，包括器械、空间、卫生等方面的要求；游泳池要求酒店提供安全、卫生、环保的游泳设施，包括水质、卫生、环保等方面的要求。

BS ISO 21620:2021标准的实施，有助于提高文化遗产酒店的服务质量，保护和传承文化遗产，促进旅游业的可持续发展。同时，该标准也有助于消费者选择高质量的旅游服务，提高旅游消费者的满意度和信任度。

相关标准
- ISO 9001:2015 质量管理体系要求
- ISO 14001:2015 环境管理体系要求
- ISO 45001:2018 职业健康安全管理体系要求
- ISO 31000:2018 风险管理指南
- ISO 26000:2010 社会责任指南