BS ISO 13300-2:2006标准主要包括以下内容:
1. 招聘小组负责人的要求
该标准指出,招聘小组负责人应具备以下要求:
- 具备感官分析的专业知识和技能;
- 具备管理和指导小组的能力;
- 具备良好的沟通和协调能力;
- 具备组织和计划能力;
- 具备解决问题和决策能力。
2. 培训小组负责人的要求
该标准指出,培训小组负责人应具备以下要求:
- 具备感官分析的专业知识和技能;
- 具备管理和指导小组的能力;
- 具备良好的沟通和协调能力;
- 具备组织和计划能力;
- 具备解决问题和决策能力;
- 具备培训和教育小组成员的能力。
3. 招聘和培训小组负责人的职责
该标准指出,招聘和培训小组负责人的职责包括:
- 确保小组成员具备必要的技能和知识;
- 确保小组成员遵守实验室的规定和程序;
- 确保小组成员的工作质量和效率;
- 确保小组成员的安全和健康;
- 确保小组成员的培训和发展。
4. 小组负责人的培训计划
该标准指出,小组负责人应制定培训计划,包括以下内容:
- 感官分析的基本知识和技能;
- 实验室的规定和程序;
- 小组管理和指导的技能;
- 沟通和协调的技能;
- 组织和计划的技能;
- 解决问题和决策的技能;
- 培训和教育小组成员的技能。
5. 小组负责人的评估和发展
该标准指出,实验室应定期对小组负责人进行评估和发展,以确保他们具备必要的技能和知识,能够有效地管理和指导感官评价小组。
相关标准
- BS ISO 8586-1:2017 感官分析. 一般指南. 评价实验室的组织和管理
- BS ISO 8586-2:2017 感官分析. 一般指南. 评价实验室的设备和环境
- BS ISO 8587:2006 感官分析. 一般指南. 感官评价的方法学
- BS ISO 11035:2011 感官分析. 一般指南. 感官评价的统计分析
- BS ISO 13299:2016 感官分析. 一般指南. 感官评价的数据处理