可可是一种广泛使用的食品原料，被用于制作巧克力、糖果、饮料等食品。然而，可可生产和供应链面临着许多挑战，包括环境破坏、社会不公和经济不稳定等问题。为了解决这些问题，可持续和可追溯的可可生产和供应变得越来越重要。BS EN ISO 34101-1:2020标准的出现，为可可生产者和供应链参与者提供了一个可持续管理系统的框架，以确保可持续和可追溯的可可生产和供应。

该标准要求可可生产者和供应链参与者建立和实施可持续管理系统，以确保可持续和可追溯的可可生产和供应。这个管理系统应该包括可持续性政策和目标、风险评估和管理、可持续性绩效指标、持续改进和可追溯性等要素。这些要素的实施可以帮助可可生产者和供应链参与者识别和管理可持续性风险，监测和报告可持续性绩效，不断改进可持续管理系统，并确保可追溯性，以便追溯可可的来源和生产过程。

此外，该标准还要求可可生产者和供应链参与者遵守相关法律法规和国际标准，包括劳工权利、环境保护和反腐败等方面的要求。这些要求可以帮助可可生产者和供应链参与者确保其可持续管理系统符合国际标准和最佳实践，并避免违反相关法律法规。

总之，BS EN ISO 34101-1:2020标准为可可生产者和供应链参与者提供了一个可持续管理系统的框架，以确保可持续和可追溯的可可生产和供应。该标准的实施可以帮助可可生产者和供应链参与者识别和管理可持续性风险，监测和报告可持续性绩效，不断改进可持续管理系统，并确保可追溯性，以便追溯可可的来源和生产过程。

相关标准
- ISO 26000 社会责任指南
- ISO 14001 环境管理体系
- ISO 45001 职业健康安全管理体系
- ISO 37001 反贪污管理体系
- ISO 9001 质量管理体系