家用微波炉是现代家庭中常见的厨房电器之一，其主要功能是利用微波辐射加热食物。为了确保微波炉的性能符合国际标准，需要对其进行性能测量。BS EN IEC 60705 就是一项关于家用微波炉性能测量方法的标准。

BS EN IEC 60705 规定了测量微波炉性能的方法和要求。其中，最重要的性能指标包括微波炉的功率、加热效率、加热均匀性和烹饪时间。这些指标的测量方法和要求都在标准中有详细的说明。

首先是微波炉的功率测量。标准规定了两种方法：一种是利用热平衡法测量微波炉的功率，另一种是利用微波炉的反射系数和传输系数计算微波炉的功率。这两种方法都需要使用专业的测试设备和仪器，以确保测量结果的准确性。

其次是微波炉的加热效率测量。加热效率是指微波炉将电能转化为微波辐射能的能力。标准规定了利用食物样品测量微波炉的加热效率的方法。测试时需要使用标准化的食物样品，并按照标准规定的程序进行测试。

加热均匀性是指微波炉内部的微波辐射能是否均匀分布。标准规定了利用食物样品测量微波炉加热均匀性的方法。测试时需要在微波炉内部放置标准化的食物样品，并按照标准规定的程序进行测试。

最后是微波炉的烹饪时间测量。烹饪时间是指微波炉将食物加热至所需温度所需的时间。标准规定了利用标准化的食物样品测量微波炉的烹饪时间的方法。测试时需要按照标准规定的程序进行测试，并记录下所需的时间。

BS EN IEC 60705 的实施可以确保微波炉的性能符合国际标准，从而保证了微波炉的安全性和使用效果。同时，该标准也为微波炉制造商提供了一个统一的性能测量标准，方便了微波炉的生产和质量控制。

相关标准
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- BS EN 60350-2 家用电烤箱、电烤炉和类似电器的安全要求
- BS EN 60350-3 家用电烤箱、电烤炉和类似电器的试验方法
- BS EN 60350-4 家用电烤箱、电烤炉和类似电器的安装和使用说明
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