瞬溶茶是一种方便快捷的茶饮料，广泛应用于现代生活中。瞬溶茶的制作过程中，水分含量是一个非常重要的指标。因此，准确测定瞬溶茶固体形态的水分含量对于保证瞬溶茶的质量和稳定性具有重要意义。

BS 6986-3:1990+A1:2012标准规定了在103℃下失重的方法来测定瞬溶茶固体形态的水分含量。该方法的原理是将样品放入预热的烘箱中，在103℃下加热至恒定重量，然后计算失重量。该标准要求在恒定重量前至少加热2小时，以确保样品中的水分完全挥发。

BS 6986-3:1990+A1:2012标准中还规定了样品的准备方法和实验条件。样品应当在密闭容器中保存，并在实验前至少24小时放置在相对湿度为50%的环境中，以达到平衡状态。实验室应当保持在温度为20℃±2℃，相对湿度为50%±5%的环境中进行实验。

该标准的实施可以保证瞬溶茶固体形态的水分含量测定的准确性和可靠性，为瞬溶茶的生产和质量控制提供了重要的依据。

相关标准
- BS EN ISO 3696:1995+A1:2009 水质. 纯水的制备和规范
- BS EN ISO 6496:1999 矿物质和冶金产品. 水分含量的测定. 干燥法（基本方法）
- BS EN ISO 16634-2:2016 食品. 确定食品中蛋白质含量的通用方法. 酪蛋白和酪蛋白磷酸盐的测定. 高效液相色谱法