干甜樱桃是一种常见的水果干货，具有丰富的营养成分和独特的口感，深受消费者的喜爱。为了保证干甜樱桃的质量和安全性，ISO 7908:1991 干甜樱桃规范提出了以下要求：

1. 质量要求
干甜樱桃应符合以下质量要求：
- 外观：果实应整齐、完整、无破损、无霉斑、无异味；
- 湿度：不超过22%；
- 残留硫酸盐：不超过500mg/kg；
- 杂质：不超过1%。

2. 包装要求
干甜樱桃应采用透气性好、防潮、防虫、防霉的包装材料进行包装，包装材料应符合食品包装卫生标准。包装应标明以下信息：
- 生产日期和保质期；
- 生产厂家名称和地址；
- 产品名称和规格；
- 批号。

3. 标记要求
干甜樱桃的标记应清晰、醒目、不易脱落，标记内容应包括以下信息：
- 产品名称和规格；
- 生产日期和保质期；
- 生产厂家名称和地址；
- 批号；
- 净重。

相关标准
- ISO 9001:2015 质量管理体系要求
- ISO 22000:2018 食品安全管理体系要求
- ISO 14001:2015 环境管理体系要求
- GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 第2部分：肉、禽肉、水产品和水果蔬菜制品
- GB/T 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定