BS 1742-4:1991标准中，浓缩乳的样品应当在110℃下干燥至恒重。然后将样品加入烧杯中，加入硝酸和过量的硫酸，加热至沸腾，直到样品完全炭化。将烧杯放入烘箱中，加热至600℃，然后冷却至室温。将烧杯放入干燥器中，加热至恒重，然后称量灰分的质量。

该标准中还规定了样品的准备方法、试剂的使用、仪器的校准和测量误差的计算方法等。在进行测量时，应当注意避免样品受到外界污染和水分的影响，以保证测量结果的准确性。

BS 1742-4:1991标准的实施可以帮助生产厂家对浓缩乳的质量进行评估，以确保产品符合相关的质量标准。同时，该标准还可以作为质检机构对浓缩乳进行检测的依据，以保障消费者的权益。

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