绿豆是一种常见的食品原料，其储存和运输对于保证绿豆的质量和卫生至关重要。ISO 9930:1993 标准规定了绿豆的储存和冷藏运输的要求，以确保绿豆的质量和卫生。

该标准要求绿豆在储存和冷藏运输过程中应该保持干燥、通风、避光和防潮。绿豆的储存和冷藏温度应该控制在 10℃ 至 15℃ 之间，相对湿度应该控制在 60% 至 70% 之间。绿豆的储存和冷藏容器应该具有良好的密封性和保温性能，以确保绿豆的质量和卫生。

此外，该标准还规定了绿豆的包装、标记和检验要求。绿豆的包装应该符合相关的卫生标准，以确保绿豆的质量和卫生。绿豆的标记应该包括绿豆的品种、产地、生产日期、保质期等信息。绿豆的检验应该包括外观、气味、口感、水分含量等指标的检测，以确保绿豆的质量和卫生。

总之，ISO 9930:1993 标准规定了绿豆的储存和冷藏运输的要求，以确保绿豆的质量和卫生。该标准的实施可以有效地保护消费者的健康和安全，促进绿豆产业的健康发展。

相关标准
- ISO 7304:1985 绿豆的分级
- ISO 665:1998 绿豆的取样方法
- ISO 712:1986 绿豆的湿度测定方法
- ISO 24333:2009 绿豆的微生物学检验方法
- ISO 22000:2018 食品安全管理体系