黄瓜是一种常见的蔬菜，具有营养丰富、口感清爽的特点，深受人们的喜爱。然而，黄瓜的储存和运输过程中容易受到温度、湿度、氧气和二氧化碳等因素的影响，从而影响黄瓜的质量和安全性。为了解决这些问题，国际标准化组织制定了ISO 7560:1995标准，以规范黄瓜的储存和冷藏运输。

该标准规定了黄瓜的储存和冷藏运输的要求，包括黄瓜的温度、湿度、氧气和二氧化碳等环境条件，以及黄瓜的包装、运输和储存设备等方面。具体来说，ISO 7560:1995标准要求：

1. 黄瓜的储存温度应在10℃以下，相对湿度应在90%以上；
2. 黄瓜的冷藏运输温度应在0℃至5℃之间，相对湿度应在90%以上；
3. 黄瓜的包装应采用透气性好、防潮、防震的材料，以保护黄瓜的质量；
4. 黄瓜的运输和储存设备应具备良好的通风、保温、防潮、防震等功能，以确保黄瓜的质量和安全性。

通过遵守ISO 7560:1995标准的要求，可以有效地保护黄瓜的质量和安全性，减少黄瓜在储存和运输过程中的损失和浪费，提高黄瓜的经济效益和社会效益。

相关标准
- ISO 9001:2015 质量管理体系
- ISO 14001:2015 环境管理体系
- ISO 22000:2018 食品安全管理体系
- ISO 45001:2018 职业健康安全管理体系
- ISO 50001:2018 能源管理体系