脱水洋葱是一种常用的调味品，广泛应用于各种菜肴和食品加工中。为了确保脱水洋葱的质量和安全性，BS 7087-25:1996规定了以下要求：

1. 物理特性：脱水洋葱应为干燥、自由流动的颗粒状物质，不应有结块或粘连现象。

2. 化学特性：脱水洋葱的水分含量不应超过9%，灰分含量不应超过5%，硫酸盐含量不应超过0.5%。

3. 微生物学特性：脱水洋葱应符合微生物学标准，不应含有致病菌和其他有害微生物。

4. 包装、标记和存储要求：脱水洋葱应包装在干燥、清洁、无异味的容器中，标记应清晰明确，包括生产日期、批次号、净重等信息。脱水洋葱应存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

5. 检验方法和质量控制要求：脱水洋葱的检验方法应符合相关标准，如BS 684:1984。生产商应建立质量控制体系，确保产品符合规定要求。

BS 7087-25:1996的发布，为脱水洋葱的生产和使用提供了明确的质量标准，有助于保障消费者的健康和权益。

相关标准
- BS 684:1984 食品用脱水洋葱检验方法
- BS 7087-1:1991 调味品用脱水蔬菜规范
- BS 7087-2:1991 调味品用脱水胡萝卜规范
- BS 7087-3:1991 调味品用脱水西红柿规范
- BS 7087-4:1991 调味品用脱水大蒜规范