BS 7087-24:1996
Herbs and spices ready for food use - Specification for dried pimento (allspice) (whole and ground)
发布时间:1996-02-15 实施时间:


干燥多香果是一种常用的香料,也是许多菜肴的重要调味料。BS 7087-24:1996 规定了干燥多香果的质量要求,包括外观、口感、香气、营养成分等方面。其中,外观要求多香果应为整个、完整、无损伤、无异物、无杂质、无霉变等。口感要求多香果应具有坚硬、脆弱、易碎的特点,且不应有异味或异味。香气要求多香果应具有独特的香气,且不应有异味或异味。营养成分要求多香果应符合食品安全和质量标准,不应含有有害物质。

此外,BS 7087-24:1996 还规定了干燥多香果的包装、标签、储存和运输要求。包装应符合食品安全和质量标准,标签应标明产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息。储存和运输应避免阳光直射、高温、潮湿等环境,以保证产品质量。

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