BS 7087-10:1996
Herbs and spices ready for food use - Specification for dried mint (whole, rubbed and ground)
发布时间:1996-03-15 实施时间:
BS 7087-10:1996规定了干薄荷(整体、碎末和粉末)的质量要求、包装和标记要求等内容。其中,干薄荷的质量要求包括以下几个方面:
1. 外观:干薄荷应为绿色或灰绿色,无杂质和异物。
2. 气味:干薄荷应具有清香的薄荷气味。
3. 湿度:干薄荷的湿度不得超过13%。
4. 灰分:干薄荷的灰分不得超过10%。
5. 酸不溶性灰分:干薄荷的酸不溶性灰分不得超过1%。
6. 挥发性油:干薄荷的挥发性油含量应在2%至4%之间。
此外,BS 7087-10:1996还规定了干薄荷的包装和标记要求。干薄荷应以适当的包装材料包装,以保持其质量和安全性。包装上应标明干薄荷的名称、批次号、净重、生产日期和保质期等信息。此外,包装上还应标明“食品用”字样,以表明该干薄荷适用于食品加工。
BS 7087-10:1996的发布,对于保障干薄荷的质量和安全性具有重要意义。该标准的实施,可以有效地规范干薄荷的生产和加工,提高干薄荷的质量和安全性,保障消费者的健康和权益。
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