BS EN ISO 5511:1997标准是一种用于测定油籽油含量的快速方法。该标准使用连续波低分辨率核磁共振光谱法，可以在短时间内准确地测量油籽中的油含量。该方法适用于各种油籽，包括大豆、花生、油菜籽等。

该标准要求使用核磁共振光谱仪进行测量。在测量前，需要将油籽样品磨碎并制成粉末状。然后将样品放入核磁共振光谱仪中进行测量。通过测量样品中的氢原子核信号，可以计算出样品中的油含量。

该标准还规定了测量的精度和准确性要求。在进行测量前，需要对核磁共振光谱仪进行校准，以确保测量结果的准确性。此外，还需要对样品进行预处理，以消除样品中的干扰物质对测量结果的影响。

BS EN ISO 5511:1997标准的优点在于测量速度快、准确性高。该方法可以在短时间内测量大量样品，适用于工业生产中的质量控制和检测。

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