绿咖啡的水分含量是影响咖啡质量的重要因素之一。过高或过低的水分含量都会影响咖啡的口感和保存期限。因此，准确测定绿咖啡的水分含量对于咖啡生产和贸易至关重要。

ISO 1446:2001标准规定了测定绿咖啡水分含量的基本参考方法。该方法使用干燥烘箱和电子天平进行测定。具体步骤如下：

1. 取样：从绿咖啡样品中取出适量的样品，使其重量在10g至20g之间。

2. 烘干：将样品放入干燥烘箱中，在105℃至110℃的温度下烘干至恒重。

3. 冷却：将烘干后的样品取出，放置在干燥的环境中冷却至室温。

4. 称重：使用电子天平将样品的重量精确测定。

5. 计算：根据样品的重量和烘干前后的重量差计算出样品的水分含量。

该标准还规定了样品的存储和处理要求，以确保测定结果的准确性和可重复性。

相关标准
- ISO 666:2003 咖啡分类和评定
- ISO 11287:2011 咖啡香气的测定
- ISO 11292:2012 咖啡风味的测定
- ISO 12691:2010 咖啡因含量的测定
- ISO 14502-1:2005 咖啡和咖啡制品的咖啡因含量的测定