BS EN ISO 18330:2003
Milk and milk products. Guidelines for the standardized description of immunoassays or receptor assays for the detection of antimicrobial residues
发布时间：2003-09-10 实施时间：


抗菌药物残留是乳及乳制品中的一个重要问题，因为它们可能对人类健康产生负面影响。因此，检测乳及乳制品中的抗菌药物残留是非常重要的。免疫测定和受体测定是两种常用的检测方法，它们可以快速、准确地检测乳及乳制品中的抗菌药物残留。

然而，由于不同实验室使用的试剂、仪器和测定条件等不同，导致不同实验室之间的测定结果存在差异。为了解决这个问题，BS EN ISO 18330:2003规定了免疫测定或受体测定的标准化描述，以便在不同实验室之间进行比较和交流。

该标准规定了免疫测定或受体测定的一般原则，包括样品制备、试剂、仪器、测定条件、结果计算和报告等方面。例如，该标准规定了样品制备的方法，包括样品的收集、保存和处理等。此外，该标准还规定了试剂的质量要求，包括试剂的纯度、稳定性和适用性等。对于仪器的选择和使用，该标准也做出了规定，以确保测定结果的准确性和可靠性。

此外，该标准还规定了免疫测定或受体测定的验证和质量控制要求。验证是指确定测定方法的准确性、可靠性和适用性等方面的过程。质量控制是指在测定过程中采取的措施，以确保测定结果的准确性和可靠性。该标准规定了验证和质量控制的具体要求，以确保测定结果的准确性和可靠性。

总之，BS EN ISO 18330:2003是一份非常重要的标准，它规定了免疫测定或受体测定的标准化描述，以便在不同实验室之间进行比较和交流。该标准的实施可以提高乳及乳制品中抗菌药物残留检测的准确性和可靠性，保障人类健康。

相关标准
- BS EN ISO 707:2008——乳及乳制品。样品制备方法的通用指南
- BS EN ISO 11866-1:2010——乳及乳制品。免疫测定方法的通用指南
- BS EN ISO 11866-2:2010——乳及乳制品。受体测定方法的通用指南
- BS EN ISO 14673:2007——乳及乳制品。抗菌药物残留的高效液相色谱法测定
- BS EN ISO 18743:2015——乳及乳制品。抗菌药物残留的质谱法测定