月桂叶是一种常用的香料和药材,广泛应用于食品、饮料、香料、药品等领域。为了保证月桂叶的质量和安全性,需要对其进行标准化管理。BS ISO 6576:2004就是一项针对月桂叶的标准化规范,旨在确保月桂叶的质量和安全性。
该标准规定了月桂叶的外观要求,包括颜色、形状、大小、完整度等指标。月桂叶应该呈现出深绿色,叶片完整,无杂质和异物。此外,月桂叶的气味和味道也是其重要的质量指标。月桂叶应该具有清香、芳香、微苦的气味和味道,不应该有任何异味和异味。
月桂叶的水分和灰分也是其重要的质量指标。BS ISO 6576:2004规定了月桂叶的水分和灰分的上限值,以确保月桂叶的质量和安全性。此外,该标准还规定了月桂叶的酸不溶性灰分、挥发性油脂含量、总灰分、总挥发性物质含量等指标,以确保月桂叶的质量和安全性。
除了质量指标,BS ISO 6576:2004还规定了月桂叶的包装、标签和储存要求。月桂叶应该储存在干燥、阴凉、通风的地方,避免阳光直射和潮湿。月桂叶的包装应该符合食品包装的相关要求,标签应该标明月桂叶的品种、产地、生产日期、保质期等信息。
总之,BS ISO 6576:2004是一项关于月桂叶的标准化规范,旨在确保月桂叶的质量和安全性。该标准规定了月桂叶的质量控制要求,包括外观、气味、味道、水分、灰分、酸不溶性灰分、挥发性油脂含量、总灰分、总挥发性物质含量等指标。此外,该标准还规定了月桂叶的包装、标签和储存要求。
相关标准
- BS EN ISO 3632-1:2011——香料和调味品.藏红花.第1部分:规范
- BS EN ISO 3632-2:2011——香料和调味品.藏红花.第2部分:试验方法
- BS EN ISO 11132:2012——空气质量.生物气溶胶.采样和试验方法
- BS EN ISO 6887-1:2017——食品和饲料微生物学.通用指南和试验方法.第1部分:通用指南
- BS EN ISO 6887-2:2017——食品和饲料微生物学.通用指南和试验方法.第2部分:试验方法