苯并咪唑类杀菌剂是一类广泛应用于食品加工和保鲜中的杀菌剂。然而，苯并咪唑类杀菌剂对人体健康有一定的潜在危害，因此需要对其在食品中的含量进行监测。本标准提供了一种测定非脂肪食品中苯并咪唑类杀菌剂的方法。

该方法采用高效液相色谱法结合凝胶渗透色谱净化。首先，将样品加入甲醇中进行提取，然后使用凝胶渗透色谱柱进行净化。接下来，使用高效液相色谱法进行分析，采用紫外检测器检测苯并咪唑类杀菌剂的含量。

本标准中，苯并咪唑类杀菌剂的测定范围为0.01 mg/kg到0.5 mg/kg。该方法的准确度和精密度均符合国际标准要求。

相关标准
- BS EN 12393:2000 食品中苯并咪唑类杀菌剂的测定
- BS EN 13130-1:2000 食品中农药残留的测定
- BS EN 15662:2018 食品中多种农药残留的测定
- GB/T 5009.199-2017 食品中苯并咪唑类杀菌剂的测定
- GB/T 5009.199-2003 食品中苯并咪唑类杀菌剂的测定