BS ISO 14892:2002
Dried skimmed milk. Determination of vitamin D content using high-performance liquid chromatography
发布时间:2005-02-02 实施时间:


干燥脱脂牛奶是一种常见的乳制品,其营养价值很高,含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养成分。其中,维生素D是一种重要的脂溶性维生素,对人体骨骼生长和免疫系统的正常运作都有着重要的作用。因此,干燥脱脂牛奶中维生素D的含量是一个非常重要的指标。

BS ISO 14892:2002标准规定了一种使用高效液相色谱法测定干燥脱脂牛奶中维生素D含量的方法。该方法的原理是将样品中的维生素D提取出来,然后通过高效液相色谱仪进行分离和检测。该方法的优点是准确、可靠,能够快速测定干燥脱脂牛奶中维生素D的含量。

BS ISO 14892:2002标准中详细描述了该方法的操作步骤和实验条件,包括样品的准备、提取、分离和检测等。该标准还规定了测定结果的计算方法和报告格式,以确保测定结果的准确性和可比性。

该标准适用于干燥脱脂牛奶中维生素D含量的测定,可以用于质量控制和产品标准的制定。同时,该标准也可以为相关行业的科研人员提供参考,促进干燥脱脂牛奶的质量和营养价值的提高。

相关标准
- GB/T 5009.268-2016 食品中维生素D的测定 高效液相色谱法
- ISO 20633:2015 奶和乳制品. 维生素D的测定. 高效液相色谱法
- AOAC 2012.11 维生素D3和维生素D2的测定 高效液相色谱法
- ASTM D6553-19 Standard Test Method for Determination of Olefin Content of Gasolines by Supercritical-Fluid Chromatography
- BS EN 12822:2017 Milk and milk products. Determination of vitamin D by high performance liquid chromatography. Method using column chromatography cleanup