BS EN 13886:2005+A1:2010标准规定了烹饪锅的设计和制造要求。烹饪锅必须具有足够的强度和稳定性，以承受烹饪过程中的压力和振动。烹饪锅的材料必须符合食品接触材料的相关法规和标准，不得对食品造成污染或危害。烹饪锅必须具有易于清洁和维护的设计，以确保食品安全和卫生。

标准还规定了烹饪锅的安装和使用要求。烹饪锅必须安装在平稳的地面上，并且必须具有足够的空间和通风条件。烹饪锅必须由经过培训和熟悉操作程序的人员操作，以确保安全和卫生。烹饪锅必须具有安全装置，以防止意外发生。

标准还规定了烹饪锅的维护和保养要求。烹饪锅必须定期进行维护和保养，以确保其正常运行和安全性。烹饪锅必须定期清洁和消毒，以确保食品安全和卫生。

BS EN 13886:2005+A1:2010标准还规定了烹饪锅的标识和文档要求。烹饪锅必须标有制造商的名称、型号、序列号和制造日期等信息。烹饪锅必须附有使用说明书和维护手册等文档，以便用户正确使用和维护烹饪锅。

相关标准
- BS EN 1672-2:2005+A1:2009 食品加工机械。通用安全要求。部分2：烹饪和烘烤设备。
- BS EN 60204-1:2006+A1:2009 机械安全。电气设备的安全。通用要求。
- BS EN ISO 14159:2008 食品加工机械。卫生要求。
- BS EN ISO 9001:2015 质量管理系统。要求。
- BS EN ISO 22000:2018 食品安全管理系统。要求。