黄曲霉毒素M1是一种由黄曲霉菌产生的毒素，常常存在于受到污染的饲料和饮用水中。牛奶和奶粉中的黄曲霉毒素M1含量是食品安全监测的重要指标之一。BS ISO 14674:2005标准规定了一种利用免疫亲和层析净化和薄层色谱法测定牛奶和奶粉中黄曲霉毒素M1含量的方法。

该标准要求在样品中加入内标物，以便在薄层色谱法分析中进行定量。样品经过免疫亲和层析净化后，将洗脱液浓缩至一定体积，然后进行薄层色谱分析。薄层色谱分析的结果可以用于计算样品中黄曲霉毒素M1的含量。

该标准还规定了样品的准备方法、免疫亲和层析净化的条件、薄层色谱分析的条件等。标准中还包括了质量控制的要求，以确保分析结果的准确性和可靠性。

BS ISO 14674:2005标准的实施可以有效地检测牛奶和奶粉中的黄曲霉毒素M1含量，保障食品安全。该标准已被广泛应用于食品行业和相关领域。

相关标准
- GB/T 5009.22-2017 食品中黄曲霉毒素M1的测定 高效液相色谱法
- GB/T 18979-2003 饲料中黄曲霉毒素M1的测定 高效液相色谱法
- GB/T 23587-2009 奶及奶制品中黄曲霉毒素M1的测定 酶联免疫法
- GB/T 23586-2009 奶及奶制品中黄曲霉毒素M1的测定 液相色谱法
- GB/T 23585-2009 奶及奶制品中黄曲霉毒素M1的测定 高效液相色谱法