食品接触材料是指与食品接触的材料,如食品包装材料、食品容器等。这些材料必须符合一定的安全标准,以保证食品的安全性和卫生性。塑料材料是食品接触材料中常见的一种,但其中可能含有一些受限制的物质,如3,3-双(3-甲基-4-羟基苯基)2-吲哚酮,这些物质可能对人体健康造成潜在的危害。
DD CEN/TS 13130-14:2005规定了一种测定食品模拟物中3,3-双(3-甲基-4-羟基苯基)2-吲哚酮的方法。该方法使用高效液相色谱法(HPLC)进行分析,通过测定样品中3,3-双(3-甲基-4-羟基苯基)2-吲哚酮的含量,来评估塑料材料中是否存在该物质。
该标准适用于所有塑料材料和制品,包括食品包装材料和容器。在进行测定前,需要将样品与食品模拟物接触一定时间,以模拟实际使用情况。同时,还需要进行一系列的前处理步骤,如提取、净化等,以保证测定结果的准确性和可靠性。
DD CEN/TS 13130-14:2005的实施可以帮助食品接触材料生产企业和食品包装制造商确保其产品符合相关的安全标准,保障消费者的健康和安全。
相关标准
- GB 4806.1-2016 食品接触材料及制品 通用安全要求
- GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品中限用物质的限量
- GB/T 5009.156-2016 食品中3,3-双(3-甲基-4-羟基苯基)2-吲哚酮的测定 高效液相色谱法
- GB/T 5009.199-2017 食品接触材料及制品中3,3-双(3-甲基-4-羟基苯基)2-吲哚酮的测定 高效液相色谱法
- GB/T 5009.201-2017 食品接触材料及制品中3,3-双(3-甲基-4-羟基苯基)2-吲哚酮的测定 气相色谱-质谱法