食品接触材料是指与食品直接或间接接触的材料，如塑料、金属、玻璃等。这些材料必须符合一定的安全标准，以确保它们不会对食品产生危害。DD CEN/TS 13130-17:2005是一项关于食品接触材料的标准，主要针对受限制的塑料物质中氯酰氯的测定方法。

氯酰氯是一种有毒的化学物质，可能会对人体健康产生危害。因此，在食品接触材料中，氯酰氯的含量必须控制在一定的范围内。DD CEN/TS 13130-17:2005提供了一种测定塑料中氯酰氯含量的方法，以确保这些材料不会对食品产生危害。

该标准的测定方法基于氯酰氯与二甲基甲酰胺反应生成的二甲基氨基甲酰氯。通过测定样品中二甲基氨基甲酰氯的含量，可以计算出氯酰氯的含量。该方法适用于所有与食品接触的塑料材料，包括聚氯乙烯、聚丙烯、聚碳酸酯等。

DD CEN/TS 13130-17:2005的实施需要一定的实验室设备和技术，因此建议由专业人员进行操作。同时，该标准还规定了样品的准备、测定条件、计算方法等详细内容，以确保测定结果的准确性和可靠性。

总之，DD CEN/TS 13130-17:2005是一项关于食品接触材料的重要标准，提供了一种测定塑料中氯酰氯含量的方法，以确保这些材料不会对食品产生危害。

相关标准
- GB 4806.1-2016 食品接触材料塑料制品 第1部分：通用安全要求
- GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品 通用规定
- GB/T 5009.156-2016 食品中氯酰氯的测定 气相色谱法
- GB/T 5009.229-2017 食品中氯酰氯的测定 液相色谱法
- GB/T 5009.230-2017 食品中氯酰氯的测定 气相色谱-质谱联用法