DD CEN/TS 13130-19:2005标准是一项关于食品接触材料的标准，主要针对受限制的塑料物质中二甲基氨基乙醇的测定。该标准适用于食品模拟物中二甲基氨基乙醇的测定，以评估塑料材料对食品的迁移。该标准的目的是确保食品接触材料的安全性和卫生性，以保护消费者的健康。

该标准规定了测定二甲基氨基乙醇的方法和要求。测定方法主要包括样品的准备、提取、浓缩和分析等步骤。在样品准备过程中，需要使用适当的食品模拟物来模拟实际的食品接触情况。在提取和浓缩过程中，需要使用适当的溶剂和仪器设备来保证测定的准确性和可靠性。在分析过程中，需要使用高效液相色谱法进行分析，以确保测定结果的准确性和可靠性。

该标准的实施可以帮助食品接触材料生产企业和食品生产企业确保其产品的安全性和卫生性。通过对食品接触材料中二甲基氨基乙醇的测定，可以评估塑料材料对食品的迁移情况，从而保证食品的质量和安全性。同时，该标准的实施也可以帮助监管部门对食品接触材料进行监管和管理，保障消费者的健康和权益。

相关标准
- GB 4806.1-2016 食品接触材料及制品通用安全技术规范
- GB 31604.1-2015 食品接触材料及制品中限用物质的限量
- GB/T 5009.156-2016 食品中二甲基氨基乙醇的测定 气相色谱法
- GB/T 5009.199-2017 食品中二甲基氨基乙醇的测定 高效液相色谱法
- GB/T 5009.201-2017 食品中二甲基氨基乙醇的测定 气相色谱-质谱联用法