DD CEN/TS 13130-25:2005标准规定了测定食品模拟物中4-甲基-1-戊烯的方法。该标准适用于塑料材料，这些材料可能与食品接触，并且在欧洲联盟（EU）法规中受到限制。4-甲基-1-戊烯是一种用于生产聚烯烃塑料的单体，它可能会从塑料材料中释放出来，并污染食品。因此，该标准的目的是确保食品接触材料不会对人体健康造成危害。

该标准要求使用食品模拟物作为样品，以模拟实际情况下食品与塑料材料接触的情况。食品模拟物是一种化学物质，它的物理和化学性质类似于实际食品，可以用于测试食品接触材料的安全性。

测定4-甲基-1-戊烯的方法是使用气相色谱法（GC）进行分析。首先，将样品与内标溶液混合，然后使用固相萃取法将4-甲基-1-戊烯从样品中提取出来。提取后，使用GC进行分析，并根据内标的峰面积比计算出4-甲基-1-戊烯的含量。

该标准还规定了样品的准备方法、分析条件和质量控制要求。为了确保分析结果的准确性和可靠性，必须遵守这些要求。

总之，DD CEN/TS 13130-25:2005标准是一项重要的标准，它确保了食品接触材料的安全性。通过测定食品模拟物中4-甲基-1-戊烯的含量，可以评估塑料材料对食品的污染程度，从而保护人体健康。

相关标准
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