维生素B6是一种重要的营养素，对人体的生长发育、免疫系统、神经系统等方面都有着重要的作用。因此，维生素B6在食品中的含量也备受关注。BS EN 14663:2005标准规定了一种高效液相色谱法，用于测定食品中维生素B6（包括其糖基化形式）的含量。

该标准要求使用高效液相色谱仪进行测定，采用反相色谱柱进行分离，检测波长为290nm。样品的制备需要先将食品样品加入酸性溶液中，经过提取、洗涤、干燥等步骤后，再进行色谱分离和检测。该标准还规定了维生素B6的质量浓度范围、检测限、准确度和精密度等指标。

该标准适用于各种食品样品，包括饮料、糖果、糕点、肉制品、蔬菜、水果等。该标准的目的是为了保证食品中维生素B6的含量符合法规要求，以保障消费者的健康。

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