BS EN ISO 21570:2005+A1:2013是一项用于检测食品中转基因生物和衍生产品的标准。该标准采用核酸基础方法，通过定量检测来确定食品中转基因成分的含量。该标准适用于所有类型的食品，包括加工食品、原料和饲料等。

该标准要求使用PCR技术进行检测，PCR技术是一种高灵敏度和高特异性的检测方法。该标准要求使用至少两个PCR反应来检测转基因成分，其中一个PCR反应用于检测转基因序列，另一个PCR反应用于检测内部参照基因。通过比较两个PCR反应的结果，可以确定食品中转基因成分的含量。

该标准还要求使用标准曲线来定量检测转基因成分的含量。标准曲线是通过制备一系列已知浓度的转基因DNA标准溶液来建立的。在PCR反应中，将待测样品和标准溶液一起进行扩增，通过比较待测样品和标准溶液的PCR产物的强度，可以确定待测样品中转基因成分的含量。

该标准还要求使用阳性和阴性对照来确保检测结果的准确性和可靠性。阳性对照是一种已知含有转基因成分的样品，阴性对照是一种不含转基因成分的样品。在PCR反应中，将待测样品、阳性对照和阴性对照一起进行扩增，通过比较三者的PCR产物的强度，可以确定待测样品中转基因成分的含量。

总之，BS EN ISO 21570:2005+A1:2013是一项用于检测食品中转基因生物和衍生产品的标准，采用核酸基础方法，通过定量检测来确定食品中转基因成分的含量。该标准的实施可以保护消费者的权益，确保食品的安全和质量。

相关标准
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- BS EN ISO 21569:2005 食品。检测转基因生物和衍生产品的方法。定性和定量酶联免疫吸附测定法
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